Ricette base
Crema al mascarpone senza uova
2,70€
5'
450g
Facile
- Dicembre 12, 2020
Crema al mascarpone senza uova
Facile
5′
450g
2,70€
Delicata e super versatile, la crema al mascarpone senza uova sarà la perfetta farcitura e decorazione per i vostri dolci. Nel mio blog ci sono numerose ricette che la vedono protagonista: ad esempio come ripieno per la cheesecake fredda mascarpone e mango e per i plumcake alla carrot cake, o come frosting per i carinissimi “carrot cupcake”… Servitevi di tutta la vostra fantasia e usatela come preferite, anche da gustare semplicemente con un cucchiaio!
Ingredienti
Mascarpone 250g
Panna liquida per dolci 100ml
Zucchero a velo 80g
Procedimento
1
2
Preparate la vostra crema mettendo in una ciotola il mascarpone ammorbidito con l’aiuto di una spatola, la panna e lo zucchero a velo (1), azionate le fruste elettriche e montate il composto fino ad ottenere una crema compatta e liscia, senza grumi (2).
Eccola pronta da poter utilizzare in svariate ricette: come ripieno, come decorazione o da gustare semplicemente con un cucchiaino!
Conservazione
Conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo tre giorni.
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